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长江刀鱼下月起禁止捕捞
【招商食品网】 时间:2019-01-17 来源:劳动报 【收藏本页
  根据农村农业部的通告,从2月1日起野生长江刀鱼将禁止捕捞。那么,今年春天市民将吃不到美味的刀鱼了吗?记者采访中了解到,每年春季市场上销售的刀鱼,除了江刀外,还有湖刀和海刀。此外,近年来多地也开始尝试长江刀鱼人工养殖,因此“禁捕令”并不意味着市民将吃不上刀鱼。

  本月初,农业农村部发布了一则关于调整长江流域专项捕捞管理制度的通告。通告称,为贯彻《国务院办公厅关于加强长江水生生物保护工作的意见》,落实长江流域重点水域禁捕工作部署,保护长江流域水生生物资源,根据《中华人民共和国渔业法》有关规定,对长江流域专项捕捞管理制度进行调整:自2019年2月1日起,停止发放刀鲚(长江刀鱼)、凤鲚(凤尾鱼)、中华绒螯蟹(河蟹)专项捕捞许可证,禁止上述三种天然资源的生产性捕捞。  长江刀鲚正式禁捕后,以后市民们还能品尝到美味的刀鱼吗?

  “禁捕长江刀鱼并不意味着市民今后将吃不到刀鱼了。”上海水产行业协会秘书长吴常产告诉记者,市场上销售的刀鱼,江刀外,还有湖刀和海刀。实际上,从市场份额上说,海刀的量要明显多于江刀。此外,农业农村部的“禁捕令”针对的长江野生刀鱼,而近年来人工养殖也开始逐步发展起来,虽然量还不大。

  据了解,在上世纪七八十年代的时候,刀鱼是长江下游是一个很常见的品种,特别在1973年,长江刀鱼的整个捕捞量达到4142吨,是有记录以来的最高一年。不过近年来的产量只有最高产量的不到2%。随着野生资源的衰减,多地开始尝试人工养殖,据称人工养殖的江刀无论规格、色质还是口味,都与野生刀鱼十分接近。业内人士表示,人工养殖刀鱼的成功,可以有效减少市场对野生刀鱼的依赖,也将为长江野生刀鱼休养生息赢得足够时间和空间。(劳动报记者 郁中华)
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